-5 C
Corfu
Παρασκευή 19 Ιανουάριος 2018

Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς

Μία συνταγή απόλαυσης τις καλοκαιρινές μέρες... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ. 2 πακέτα πτί μπερ Πώς το κάνουμε: Στρώνω σ΄ενα πυρέξ μία στρώση μπισκότα, χτυπάω όλα...

Μπριζόλα μοσχαρίσια με σως μουστάρδας και ξίδι

Υλικά για 2 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 30 λεπτά Μαγείρεμα 25 λεπτά Υλικά -2 μπριζόλες μοσχαρίσιες (rib eye ή καρδιά κιλότου, 350 γρ. η καθεμία) -1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ. σούπας βούτυρο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο...

Φασόλια μαυρομάτικα με τόνο και ρόκα

Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 20 λεπτά Yλικά -200 γρ. φασόλια μαυρομάτικα -1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη -11/2 -2 κονσέρβες τόνου (σε νερό ή ελαιόλαδο) -1 μικρό αγγούρι κομμένο σε καρεδάκια -20 ντοματίνια κομμένα στη μέση -6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κρεμμύδι...

Η απόλυτη συνταγή για μπισκότα που πρέπει να μάθετε!

Τα ANZAC cookies είναι μπισκότα βρώμης που καθιερώθηκαν γαστρονομικά κατά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν τα έφτιαχναν οι Αυστραλές για τους στρατιώτες που έφευγαν για τον πόλεμο –εξ ου και τα αρχικά σημαίνουν Australian...

Φλογέρες με τυρί, προσούτο και… φράουλες

Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 15 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια Υλικά -300 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες -200 γρ. φράουλες φρέσκες κομμένες στα 4 -12 φέτες προσούτο κομμένεςστη μέση -150 γρ. κατίκι Δομοκού -150 γρ. γραβιέρα Κρήτης σε μπαστουνάκια -σουσάμι για το πασπάλισμα -βούτυρο...

Κεφτεδάκια από.. τραχανά ή τραχανοκεφτεδάκια!

Η νηστεία καλά κρατεί και η φαντασία στην κουζίνα όλο και "καλπάζει".. Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 20 + 30 λεπτά Μαγείρεμα 10 λεπτά Υλικά -1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο -1/2 φλιτζάνι τραχανά γλυκό -1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό...

Φτιάξτε τάρτα με αγκινάρες

Η αγκινάρα σε άλλα επίπεδα γεύσης. Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 25 λεπτά Μαγείρεμα 1 ώρα και 20 λεπτά Yλικά Για τη ζύμη -2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις -1 φλιτζάνι μαργαρίνη -3-4 κουτ. σούπας νερό -1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση -8 αγκινάρες...

Νόστιμες μελιτζάνες με μανούρι: Μια εύκολη συνταγή

Μια συνταγή με αγαπημένα υλικά Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 30 λεπτά Μαγείρεμα 20 λεπτά Υλικά -1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές φέτες -5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια -1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα -3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ή...

Δοκιμάστε χαλούμι σαγανάκι με σιρόπι δυόσμου

Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 8 λεπτά Υλικά -200 γρ. χαλούμι -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 πιπεριά καυτερή -1 λεμόνι (τον χυμό του) Για το σιρόπι δυόσμου -100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική -20 ml νερό -μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου Eκτέλεση Ετοιμάζουμε το σιρόπι δυόσμου: Ρίχνουμε...

Aloo Palak: Μια νηστίσιμη συνταγή από την Ινδία

Τη Σαρακοστή είναι ευκαιρία να δοκιμάσετε νέες γεύσεις και γιατί όχι και άλλες κουζίνες. Διαβάστε μια νόστιμη και εύκολη συνταγή από την Ινδία. Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 25 λεπτά Υλικά -700 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και...