7.8 C
Corfu
Δευτέρα 22 Οκτώβριος 2018

Συνταγή για καραμελένια μηλόπιτα

Μια εύκολη συνταγή που αλλάζει την καθιερωμένη σας μηλόπιτα και την απογειώνει   Υλικά Συνταγής 4 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 4 μέτρια μήλα 1/2 πακέτο (125 γραμμ.) μπισκότα digestive 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ ακατέργαστη ζάχαρη Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε...

Δοκιμάστε χαλούμι σαγανάκι με σιρόπι δυόσμου

Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 8 λεπτά Υλικά -200 γρ. χαλούμι -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 πιπεριά καυτερή -1 λεμόνι (τον χυμό του) Για το σιρόπι δυόσμου -100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική -20 ml νερό -μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου Eκτέλεση Ετοιμάζουμε το σιρόπι δυόσμου: Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρολάκι, το αφήνουμε να...

Δοκιμάστε αλμυρά muffins με σπανάκι και σολομό

Μια συνταγή εύκολη και εναλλακτική   Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 25 λεπτά Υλικά για 12 τεμάχια Υλικά-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -300 ml ξινόγαλα -150 ml ηλιέλαιο -1 αβγό -1 κουτ. γλυκού. μουστάρδα σκόνη -3 κουτ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη -2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα -2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο -150 γρ. σπανάκι καθαρισμένο...

Φλογέρες με τυρί, προσούτο και… φράουλες

Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 15 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια Υλικά -300 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες -200 γρ. φράουλες φρέσκες κομμένες στα 4 -12 φέτες προσούτο κομμένεςστη μέση -150 γρ. κατίκι Δομοκού -150 γρ. γραβιέρα Κρήτης σε μπαστουνάκια -σουσάμι για το πασπάλισμα -βούτυρο για το άλειμμα Eκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Κόβουμε τα φύλλα...

Τα στρείδια και άλλα 4 ανδρικά.. superfoods!

Οι υπερτροφές ή αλλιώς superfoods αποτελούν την τελευταία διατροφική ανακάλυψη σχετικά με το πώς μπορούμε εύκολα και απλά να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας.   Στην κατηγορία των superfoods  υπάρχουν και εκείνες οι υπερτροφές που ενισχύουν λίγο παραπάνω τον ανδρικό οργανισμό. Γιατί και τα superfoods μπορούν να...

Δροσερό κέικ με γιαούρτι και λεμόνι

Μια ιδέα για να συνοδέψετε τον απογευματινό σας καφέ! Υλικά 3 αυγά 250 γρ. ζάχαρη (+200 γρ. ζάχαρη άχνη για το γλάσο) 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. ζεστό νερό Εκτέλεση Μια ιδέα για να συνοδέψετε τον απογευματινό...

Δοκιμάσατε ψητές φράουλες με κονιάκ;

Ένα εύκολο επιδόρπιο της εποχής Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 5 λεπτά Ψήσιμο 15 λεπτά Υλικά -1 κεσεδάκι φράουλες -4 κουτ. σούπας πετιμέζι -2 κουτ. σούπας balsamico -4 κουτ. σούπας κονιάκ -500 γρ. γιαούρτι σακούλας Eκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες και κόβουμε το κοτσάνι τους. Aπλώνουμε ένα διπλό φύλλο αλουμινόχαρτο και αραδιάζουμε στο κέντρο του τις...

Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς

Μία συνταγή απόλαυσης τις καλοκαιρινές μέρες... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ. 2 πακέτα πτί μπερ Πώς το κάνουμε: Στρώνω σ΄ενα πυρέξ μία στρώση μπισκότα, χτυπάω όλα τα υλικά με το μίξερ και περιχύνω το μίγμα πάνω...

Τρουφάκια λευκής σοκολάτας

Αφού ψιλοκόψουμε τη λευκή σοκολάτα,τη βάζουμε σε μπεν μαρί και τη λιώνουμε. Υλικά 600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια ινδική καρύδα τριμμένη ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 λάιμ(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Εκτέλεση Αφού ψιλοκόψουμε τη λευκή σοκολάτα,τη βάζουμε σε μπεν μαρί και τη λιώνουμε. Προσθέτουμε 2...

Νόστιμες μελιτζάνες με μανούρι: Μια εύκολη συνταγή

Μια συνταγή με αγαπημένα υλικά Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 30 λεπτά Μαγείρεμα 20 λεπτά Υλικά -1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές φέτες -5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια -1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα -3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ή 2 κουτ. γλυκού ρίγανη -150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο -150 γρ. μανούρι κομμένο...