-19.4 C
Corfu
Δευτέρα 21 Ιανουάριος 2019

Πόσες ημέρες «αντέχουν» τα πασχαλινά αυγά;

Είτε αγοράσατε περισσότερα αυγά απ’ όσα βάψατε τελικά είτε σας έμειναν πολλά κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι, σίγουρα αναρωτιέστε για πόσες μέρες είναι ασφαλές να τα καταναλώσετε. Σε γενικές γραμμές, ένα αυγό έχει διάρκεια ζωής 28 ημερών, από τη μέρα που θα το γεννήσει...

Νηστίσιμα μπιφτέκια από.. παντζάρια!

Ποιος είπε ότι στη νηστεία δεν μπορείτε να γευτείτε μπιφτέκια; Αρκεί να είναι από.. παντζάρια! Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 4 παντζάρια βρασμένα θρυμματισμένα 1/4 φλιτζανιού (35 γραμμάρια) ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 κονσέρβα 439 γραμμάρια μαύρα φασόλια πλυμένα...

Μπριζόλα μοσχαρίσια με σως μουστάρδας και ξίδι

Υλικά για 2 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 30 λεπτά Μαγείρεμα 25 λεπτά Υλικά -2 μπριζόλες μοσχαρίσιες (rib eye ή καρδιά κιλότου, 350 γρ. η καθεμία) -1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ. σούπας βούτυρο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο -1/2 φλιτζάνι ζωμό κρέατος -1/3 φλιτζανιού κρασί κόκκινο -3 κουτ. σούπας βαλσαμικό...

25 Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά σήμερα;

Μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία σκορδαλιάς, είναι το φαγητό που δεσπόζει στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου – Γιατί όμως; Το makeleio.gr αναφέρει... Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην έναρξη της καθιέρωσης της, περί τον 4ο αιώνα μ.Χ., προβλεπόταν...

Τα 7 μυστικά για να φτιάξετε τον τέλειο καφέ

Αν μέχρι τώρα πιστεύατε ότι το να φτιάξετε μια κούπα καφέ είναι παιχνιδάκι, τα λάθη που κάνετε είναι πολλά, σύμφωνα με τον μπαρίστα Ανσον Γκουτζ από το Λονδίνο, ο οποίος μοιράζεται τις επτά τοπ συμβουλές του και σημειώνει όλα όσα πρέπει να προσέξετε. 1) Χρησιμοποιήστε...

Πικάντικα αρνίσια σουβλάκια με μπαχαρικό χαρίσα

Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 10 λεπτά Υλικά -1 κιλό αρνίσιο ψαχνό σε λεπτές φέτες -1 κουτ. σούπας χαρίσα -2-3 κουτ. σούπας λάδι -αλάτι, πιπέρι -2-3 λεμόνια για το σερβίρισμα Για τη σαλάτα -1/2 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο -3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα -1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο -3 κουτ. σούπας σταφίδες ξανθές -3 κουτ. σούπας κουκουνάρι Για τη...

Θα φάω κάτι απλό σήμερα. Χρυσές φτερούγες κοτόπουλου 24 καράτια!

Η τρέλα του να ξεχωρίζεις δεν έχει επιστροφή.Όταν το μυαλό πιέζεται να βρει κάτι καινούργιο για να βγάλει χρήματα ή να πρωτοτυπήσει αρχίζει ο κατήφορος.Τον χρυσό λοιπόν δεν το φοράμε μόνο πλέον.Επειδή είναι πολύτιμος και μας κάνει να ξεχωρίζουμε, τον καταπίνουμε κιόλας! Έτσι ώστε όταν,ο...

Τρουφάκια από μπισκότα Oreo με επικάλυψη σοκολάτας, μόνο με 3 υλικά!

Μια πολύ εύκολη συνταγή από το newsone.gr για υπέροχα Τρουφάκια Oreo με κάλυψη σοκολάτας με 3 μόνο υλικά.   Υλικά •430 γρ. μπισκότα Oreo με κρέμα βανίλιας •230 γρ. τυρί κρέμα •400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια Εκτέλεση 1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ....

Δροσερή σαλάτα με αρακά, μαρούλι και γιαούρτι

Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Υλικά -400 γρ. αρακά φρέσκο -3 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες -50 γρ. αμπελοβλάσταρα (αν βρείτε) -50 γρ. ρόκα -100 γρ. κρουτόν -αλάτι, πιπέρι Για τη Sauce -1 κουτ. σούπας δυόσμο -1 κρεμμυδάκι φρέσκο μικρό -150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό -1 κουτ. σούπας ξίδι -1-2 κουτ. γλυκού ζάχαρη Eκτέλεση Βάζουμε μέσα σε σαλατιέρα όλα τα λαχανικά...

Όσπρια: Πώς να τα μεγειρέψετε για να αποφύγετε το φούσκωμα!

Όσπρια: Πώς να τα μεγειρέψετε για να αποφύγετε το φούσκωμα!
Τα όσπρια είναι βασικός πυλώνας της μεσογειακής διατροφής και η κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με καλύτερη υγεία και μακροζωία. Τα όσπρια περιέχουν κατά μέσο όρο 8% πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας, 20% υδατάνθρακες, 7% φυτικές ίνες και 2% λίπος. Είναι καλές πηγές βιταμινών της ομάδας B, σιδήρου...