-0.2 C
Corfu
Κυριακή 9 Δεκέμβριος 2018

25 Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά σήμερα;

Μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία σκορδαλιάς, είναι το φαγητό που δεσπόζει στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου – Γιατί όμως; Το makeleio.gr αναφέρει... Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην έναρξη της καθιέρωσης της, περί τον 4ο αιώνα μ.Χ., προβλεπόταν...

Πόσες ημέρες «αντέχουν» τα πασχαλινά αυγά;

Είτε αγοράσατε περισσότερα αυγά απ’ όσα βάψατε τελικά είτε σας έμειναν πολλά κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι, σίγουρα αναρωτιέστε για πόσες μέρες είναι ασφαλές να τα καταναλώσετε. Σε γενικές γραμμές, ένα αυγό έχει διάρκεια ζωής 28 ημερών, από τη μέρα που θα το γεννήσει...

Με τα pizza muffins θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους

Η συνταγή είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη, γράφει το jenny.gr. Ίσως να την έχετε ξαναφτιάξει ίσως και να την ακούτε για πρώτη φορά, ό,τι όμως και να ισχύει ένα είναι σίγουρο: η σημερινή συνταγή θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε.  Υλικά 120...

Η απόλυτη συνταγή για μπισκότα που πρέπει να μάθετε!

Τα ANZAC cookies είναι μπισκότα βρώμης που καθιερώθηκαν γαστρονομικά κατά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν τα έφτιαχναν οι Αυστραλές για τους στρατιώτες που έφευγαν για τον πόλεμο –εξ ου και τα αρχικά σημαίνουν Australian & New Zealand Army Corps. Είναι το «γευστικό» σήμα κατατεθέν...

Λαχταριστά μακαρόν μαύρης σοκολάτας! Δείτε τη συνταγή!

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μακαρόν που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους. Υλικά Για 4-6 άτομα Για τα μπισκότα μακαρόν 1 ψηφιακή ζυγαριά 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια αλεύρι αμύγδαλου (αν δεν έχετε τότε χρησιμοποιήστε για όλες τις χρήσεις) 25 γραμμάρια σκόνη άγλυκο κακάο 2 μεγάλα...

Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς

Μία συνταγή απόλαυσης τις καλοκαιρινές μέρες... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ. 2 πακέτα πτί μπερ Πώς το κάνουμε: Στρώνω σ΄ενα πυρέξ μία στρώση μπισκότα, χτυπάω όλα τα υλικά με το μίξερ και περιχύνω το μίγμα πάνω...

Δροσερό κέικ με γιαούρτι και λεμόνι

Μια ιδέα για να συνοδέψετε τον απογευματινό σας καφέ! Υλικά 3 αυγά 250 γρ. ζάχαρη (+200 γρ. ζάχαρη άχνη για το γλάσο) 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. ζεστό νερό Εκτέλεση Μια ιδέα για να συνοδέψετε τον απογευματινό...

Φλογέρες με τυρί, προσούτο και… φράουλες

Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 15 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια Υλικά -300 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες -200 γρ. φράουλες φρέσκες κομμένες στα 4 -12 φέτες προσούτο κομμένεςστη μέση -150 γρ. κατίκι Δομοκού -150 γρ. γραβιέρα Κρήτης σε μπαστουνάκια -σουσάμι για το πασπάλισμα -βούτυρο για το άλειμμα Eκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Κόβουμε τα φύλλα...

Δοκιμάστε χαλούμι σαγανάκι με σιρόπι δυόσμου

Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 8 λεπτά Υλικά -200 γρ. χαλούμι -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 πιπεριά καυτερή -1 λεμόνι (τον χυμό του) Για το σιρόπι δυόσμου -100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική -20 ml νερό -μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου Eκτέλεση Ετοιμάζουμε το σιρόπι δυόσμου: Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρολάκι, το αφήνουμε να...

Δροσερή σαλάτα με αρακά, μαρούλι και γιαούρτι

Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Υλικά -400 γρ. αρακά φρέσκο -3 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες -50 γρ. αμπελοβλάσταρα (αν βρείτε) -50 γρ. ρόκα -100 γρ. κρουτόν -αλάτι, πιπέρι Για τη Sauce -1 κουτ. σούπας δυόσμο -1 κρεμμυδάκι φρέσκο μικρό -150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό -1 κουτ. σούπας ξίδι -1-2 κουτ. γλυκού ζάχαρη Eκτέλεση Βάζουμε μέσα σε σαλατιέρα όλα τα λαχανικά...